Purple Veggies, 보랏빛 건강 채소
음식에도 트렌드가 있다. 건강을 생각하는 사람들은 새롭고 신선한 식재료에 관심이 높기 때문에 일정한 시기마다 특별한 조명을 받는 식재료가 생겨나 트렌드를 형성하기 때문이다. 최근 들어 건강에 유익을 주는 식재료로 새롭게 회자되는 것이 바로 보라...
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Health & Wellness
Heather Lee Editor
- Feb 17, 2022
색깔로 몸과 마음 치유하는 Color Therapy
자연환경이나 집, 차, 옷, 각종 물건 등 우리가 접하는 모든 것에는 고유의 컬러가 있다. 컬러는 현대인들의 일상생활과 깊이 연관되어 있으며 사람의 감정과 연결되어 건강에 영향을 끼칠 수 있다고 한다. 컬러 테라피는 각 컬러에서 방출되는 고유의...
Heather Lee Editor
- Dec 19, 2021
면역 반응 강화하는 Vitamin C, Zinc, Selenium
2년 가까이 이어지는 코로나19 전염병은 최근 오미크론 변이가 확대됨으로 인해 그 어느 때보다 긴장감이 고조되고 있다. 코로나19 전염병을 이겨내기 위해서는 백신 접종이 우선되어야 하며, 특히 개인 방역과 면역력 강화에 힘쓰는 것이 중요하다....
Young Choi Editor
- Dec 3, 2021
친애하는 나의 초록 친구, 8 Best Green Mates for Winter
인터넷 매체 미디언(Median)에 따르면 올해 홈가드닝 매출이 전년 대비 96%가 증가했다고 한다. 외로움, 우울증과 같은 심리적 병리 현상을 극복하는 데 효과적이라는 점과 누구나 손쉽게 식물을 키울 수 있도록 간편하고 다양한 키트가 많이...
Heather Lee Editor
- Nov 9, 2021
Dr. Werhli의 식품 분류법
요즘에는 건강과 환경에 미치는 영향을 고려해 적색육과 해산물, 유제품 등을 대체하기 위해 출시된 대체육과 대체 해산물, 식물성 우유, 대체 유제품 등의 대체 식품이 주목받으면서 소비자들에게 사랑받고 있다. 그런데 이러한 대체 식품을 섭취하면...
Heather Lee Editor
- Nov 4, 2021
꿀잠을 위한 친환경 베개, Sustainable Pillows
수면의 질을 향상하기 위한 좋은 방법 가운데 하나는 어깨와 목에 잘 맞는 편안한 베개를 사용하는 것인데, 대개 베개의 소재가 건강에 이로운 소재인지에 대해서는 신경을 쓰지 않게 된다. 사실 대부분의 베개는 해로운 화학물질과 독소를 포함하고 있어...
Heather Lee Editor
- Oct 28, 2021
색깔과 영양소의 기능적 역할, Color Benefit!
메르스, 사스, 그리고 코로나19 등 새로운 감염병이 출현하거나 확산될 때마다 통계적으로 급성장하는 분야가 있는데 바로 기능성 식품(Functional Food) 산업이다. 한국 건강 기능협회의 분석에 따르면 올 한 해는 전년 대비 기능성 식품...
Heather Lee Editor
- Oct 25, 2021
눈 건강에 도움이 되는 차, The best 4 teas for healthy-eyes
현대인들의 ‘눈’은 잠에서 깨는 순간부터 잠들기까지 우리 몸에서 가장 많이 혹사당하며 가장 노화가 빨리 진행되는 신체 기관이다. 특히 요즘은 스마트폰 등의 다양한 디지털 기기의 사용이 증가하면서 눈 근육을 과도하게 사용하고 있고, 눈의 노화가...
Heather Lee Editor
- Oct 18, 2021
정제 밀가루 대체할 글루텐 프리 파우더(Gluten Free Powder)
현대 사회의 식생활에서 정제된 밀가루가 차지하는 비중은 매우 커서 빵, 각종 국수, 과자뿐만 아니라 각종 가공식품에 첨가되고 있다. 그러나 정제된 밀가루의 탄수화물은 혈당과 인슐린을 증가 시켜 대사기능 장애를 일으킬 뿐만 아니라 비만을 유발하고...
Young Choi Editor
- Oct 12, 2021
천연 콜라겐을 위한 식탁, Collagen Boosting Food
건강하고 탄력 있는 피부는 모든 사람의 로망이다. 피부가 건강하다는 것은 진피(피부의 가장 바깥층 아래) 내에 위치한 콜라겐이 피부 구조를 탄탄하게 지탱하고 있다는 의미다. 콜라겐은 피부에만 있는 것이 아니라 근육, 힘줄, 위장관, 그리고 심지어...
Heather Lee Editor
- Sep 29, 2021
하루 1분으로 건강 지키기
건강을 잃으면 모든 것을 잃는 것이기 때문에 건강에 신경 써야 한다는 것은 누구나 다 알지만 때로 건강을 위해 투자하는 시간이 너무 길게 느껴질 수도 있고, 일상 생활이 바빠서 시간을 내기가 빠듯할 때도 있다. 건강을 유지하기 위해 오랜 시간을...
Heather Lee Editor
- Sep 27, 2021
가을 건강 지켜주는 제철 식품
가을에는 다양한 곡물, 야채, 과일 등이 수확되어 사계절 가운데 가을이 가장 풍요로운 계절임을 실감케 한다. 무엇보다 환절기인 가을에는 면역력 관리에 더욱 힘써야 할 때이므로 가을철에 나는 제철 식품을 섭취하여 맛을 즐기는 동시에 최고의 영양...
Heather Lee Editor
- Aug 23, 2021
우리 아이 예방 접종(Vaccination) 체크 하기
9월 Back to School을 앞둔 자녀가 있는 가정에서는 학교에서 필요한 예방 접종을 잘 점검해야할 시기가 바로 8월이다. 예방 접종은 누구에게나 유쾌하지 않은 경험일 뿐만 아니라, 어느 정도 나이가 있다 하더라도 바늘에 대한 공포가 있는...
Heather Lee Editor
- Jun 21, 2021
건강과 환경 둘 다 지키는 착한 조깅, Plogging
매년 플라스틱 3억 톤이 생산되고 약 880만 톤의 플라스틱 쓰레기가 바다에 흘러 들어가거나 버려져서 수많은 해양 생물들의 생존이 위협받으면서 많은 동물이 멸종 위기에 놓여 있다. 이와 같은 추세대로라면 2050년까지 바다에 물고기보다 플라스틱이...
Heather Lee Editor
- Jun 10, 2021
맛, 건강, 환경 세 가지를 동시에 만족시키는 Vegan Cheese
치즈는 전 세계에서 가장 사랑받는 유제품 중 하나로 매해 미국에서만 한 사람당 평균 38파운드 이상의 치즈를 소비한다. 건강을 지키는 동시에 환경을 보호하고자 하는 사람들이 늘어나면서 동물성 재료를 완전히 배제한 비건 식품의 인기가 높아짐에...
Heather Lee Editor
- May 19, 2021
여름철 면역력을 위한 콤부차(Kombucha) 한 잔!
몇 해 전부터 할리우드 스타들이 다이어트를 위해 즐겨 마시는 것으로 알려진 콤부차(Kombucha)는 홍차, 허브차, 녹차를 우려낸 물에 설탕과 스코비(Scoby) 효모균을 넣어 발효시킨 음료이다. 콤부차는 차를 발효하는 과정에서 생성되는...
Heather Lee Editor
- May 18, 2021
미래의 먹거리, 대체 단백질(Alternative Protein)
코로나 19 사태 이후 건강, 환경, 동물복지에 대한 관심이 커지면서 대체 단백질 시장의 성장이 과거보다 가속화되고 있다. 대체 단백질 식품은 식물 추출, 동물 세포 배양, 미생물 발효 방식으로 가공된 단백질 제품으로, 단백질을 사육 ∙재배하는...
TOUCH storylab
- May 11, 2021
백신 접종을 독려하는 다양한 프로그램
빠르게 증가하던 백신 접종 수치가 최근들어 주춤해지는 가운데 미국 내 각 주와 도시들은 주민들이 코로나 바이러스 백신을 조속히 접종할 수 있도록 독려하는 창의적이고 다양한 프로그램을 소개하며 주민들에게 호소하고 있다. 뉴욕시에서는 5월12~16일...
Jong H. Kim Editor
- May 10, 2021
과일과 채소의 농약, 살충제 잔류 순위
과일과 채소 시즌이 돌아왔다. 요즘은 다양한 계절 식품을 아무 때나 손쉽게 구할 수 있지만, 시즌에 맞는 제철 식품은 신선도와 영양 면에서 가장 이상적인 식품이라고 할 수 있다. 최근에는 유기농 과일과 채소를 선호하는 사람들이 많은데 유기농...
Heather Lee Editor
- Apr 28, 2021
봄철 알레르기 다스리는 천연 항히스타민 식품
봄은 꽃이 피어 아름다운 계절이지만 꽃가루 알레르기에 민감한 사람을 괴롭게 만드는 계절이기도 하다. 사실 봄꽃보다는 각종 나무와 풀이 알레르겐인 꽃가루를 방출하고 꽃가루가 공기 중에 떠돌다가 코에 들어가면 면역체계는 꽃가루를 위험 물질로 인식하고...
Heather Lee Editor
- Mar 31, 2021
뼈를 튼튼하고 건강하게 관리하는 방법
지난해 전염병 전문가 파우치(Dr. Fauci) 박사는 인스타그램 인터뷰를 통해 “비타민 D가 부족하면 전염병에 대한 민감성이 증가하기 때문에 부족하지 않게 보충하는 것이 좋다”며 비타민 D 복용을 권장한 바 있다. 또...
Heather Lee Editor
- Mar 29, 2021
건강한 수면을 방해하는 소소한 습관
피곤한 일과를 마치고 잠자리에 들어도 쉽게 잠들기 힘들고 잠을 깊이 자기 어렵다면 자신의 습관을 돌아볼 필요가 있다. 특히 Daylight Saving이 시작되면서 수면의 리듬이 깨지고 신체적인 피로를 호소하는 사람들이 많은 요즘, 수면 습관...
Heather Lee Editor
- Mar 23, 2021
포스트 코로나 시대 7가지 의료계 트렌드
1년 넘게 지속되고 있는 코비드19으로 인해 건강의 중요성이 더욱 강조되고 있는 요즘, 단순히 개인뿐만 아니라, 진료 현장과 의료계 전반에도 큰 변화를 일으켜 의료계의 새로운 패러다임 구축이 가속화되고 있다. 감염 위험을 줄이고자 시도된 비대면...
Heather Lee Editor
- Mar 9, 2021
뇌가 젊어지는 운동, 뉴로빅(Neurobics)
기억력이 전과 같이 못하다고 느껴지거나 노년의 치매를 우려하게 되면 기억력 증진이나 치매 예방을 위해 두뇌 자극에 도움이 되는 방법에 관심을 두게 된다. 두뇌를 자극할 수 있는 특별한 활동도 좋지만, 우리가 반복하고 있는 식사, 세면, 양치질, ...
Heather Lee Editor
- Feb 26, 2021
얼려 먹을수록 더 좋은 과채
건강을 위해 채소나 과일을 많이 섭취하는 것도 중요하지만, 영양소가 손실되지 않은 신선한 농산물을 잘 섭취하는 것이 더 중요하다. 과채를 농장에서 직접 따오거나 자신의 텃밭에서 수확하는 것이 영양소나 신선도 면에서 가장 좋은 방법이긴 하나 대부분...
TOUCH storylab
- Jan 20, 2021
최고의 건강식, 그러나 몸이 아플 때 피해야 할 반전 음식 9가지
요즘은 몸에 조금만 이상 증상이 나타나도 코로나19에 감염된 것은 아닌지 걱정부터 하게 된다. 큰 병은 아니라 하더라도 몸에 열이 나거나, 감기 증상이 느껴지면 적어도 우리 몸에 어느 정도의 면역력이 저하된 경우라고 볼 수 있으므로 각별히 먹는...
Heather Lee Editor
- Jan 18, 2021
알고 먹는 착한 탄수화물, 저항성 전분(Resistant Starch)
포만감과 달콤함을 느끼게 해 주는 탄수화물의 유혹을 쉽게 거부하기 힘들지만, 많은 사람이 저탄수화물 다이어트를 시도해 체중 감량에 성공한 사례가 적지 않다. 탄수화물이 다이어트의 적으로 인식되는 이유는 탄수화물의 전분이 빠르게 소화되어 포도당으로...
Heather Lee Editor
- Dec 30, 2020
건강 유지는 '생활습관의 속도'에 달렸다
많은 사람이 새해 소망으로 다이어트, 운동, 금연 등 ‘건강 관리’를 위한 실천 계획을 꼽는다. 또한, 요즘은 코로나19 팬데믹으로 건강 관리가 최고 관심사인 만큼 건강을 유지하기 위해서 매일 반복하고 있는 자신의 생활습관을 분석해볼 필요가...
Heather Lee Editor
- Dec 22, 2020
신종 수면장애 코로나섬니아(Coronasomnia) 극복을 돕는 멜라토닌
최근 미국에서는 화이자와 모더나 등 2가지 종류의 코비드-19 백신 접종이 시작되면서 팬데믹 종식에 대해 한껏 고무적인 분위기다. 그러나 집단 면역이 형성되려면 상당한 시간이 걸리기 때문에 긴장의 끈을 놓아서는 안 된다. 코비드-19는 지난 1년...
TOUCH storylab
- Aug 24, 2020
저작 운동의 힘, 음식을 천천히 오래 씹어야 하는 이유
우리가 매일 하고 있지만 그 중요성을 간과하고 있는 가장 중요한 운동 가운데 하나는 바로 섭취한 음식물을 잘게 부수는 ‘저작운동(咀嚼運動)-씹기’이다. 무엇을 섭취하느냐도 중요하지만,음식을 어떻게 씹어 먹느냐는 음식물의 소화 흡수에 도움이 된다는...
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