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부엌에서 지구 구하기, Bee's Wax Wrap


요리할 때 적당히 잘라 쓰고 남은 양파나 무, 그리고 다양한 식재료들을 플라스틱 랩으로 한 번 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두는 주부들이 많다. 또 먹다 남은 음식이 담긴 접시도 플라스틱 랩으로 꼼꼼히 덮어 보관한다. 요리하는 주부에게 플라스틱 랩은 어떤 의미가 있을까? 플라스틱 랩이 없는 부엌 생활은 상상하기 어려울 만큼 주부들의 일상생활과 밀착되어 있다. 그러나 플라스틱 랩이 지속 가능하지 않을 뿐만 아니라 아주 오랜 시간 동안 썩지도 않아서 지구 환경을 위해서는 반드시 사용이 중단되어야 할 제품이라는 데는 대다수의 주부가 동의할 것이다.


플라스틱 랩은 폴리에틸렌, 저밀도 폴리에틸렌 등 다양한 소재로 만들어지는데, 제품의 특성을 향상하기 위해 윤활제, 가소제, 자외선 흡수제, 착색제, 산화 방지제 등의 첨가제가 포함되어 있어 원하지 않는 화학 물질 방출로 인해 건강을 위협하고, 야생동물의 유기체 세포의 호르몬 조절을 방해하여 동물의 생식 능력을 변화시키고 심지어 종양을 유발할 수 있기 때문에 자연과 환경을 위협하는 요인으로 오랫동안 지적받아오고 있다.


최근 친환경적 제품에 대한 고민이 깊어지면서 퇴비화가 가능한 대체 플라스틱 소재가 쏙쏙 개발되고 있지만 상용화가 되기에는 어느 정도 시간이 필요한 단계이며, 대신 부엌에서 사용하는 플라스틱 랩을 대체할 지속 가능한 랩인 Bee's Wax Wrap이 개발, 보급되어 음식물 쓰레기를 줄이고 일반 플라스틱 랩 사용을 점차 줄여나갈 수 있는 대체물로 호응을 얻고 있다.

Bee's Wax Wrap은 GOTS(Global Organic Textile Standard)가 인증한 유기농 면, 밀랍(Bee's Wax), 조호바 오일(Jojoba Oil) 그리고 나무 수지(Tree Resin) 등 4가지 소재를 혼합하여 만든 지속가능한 제품이다. 일반 플라스틱 랩처럼 밀착성이 뛰어나지는 않지만 과일이나 채소, 샌드위치, 빵 등 일반 식품을 보관하기 위해 랩처럼 사용이 가능하고, 또 선물 포장용 종이로 활용되기도 한다. 음식이 담긴 그릇을 덮을 때는 Wrap을 그릇에 얹고 가볍게 누르면 손에서 나오는 온기에 의해 포장지의 밀랍이 녹아 접착 효과를 내도록 만들어졌다. 특히 이 랩은 밀랍이 주는 옅은 꿀 향이 나는 것이 특징인데 음식이나 과일, 채소에 스며들 정도는 아니며 사용 횟수가 거듭될수록 점차 사라진다. 특히 Bee's Wax Wrap의 가장 큰 장점은 사용한 랩을 찬물에 담가 저자극 세제로 닦아주면 재사용 할 수 있는 지속가능성과 버렸을 때 일반 플라스틱 랩처럼 썩지 않는 것이 아니라 바로 퇴비화가 진행된다는 점이다.

가장 효과적인 저장 방식을 통해 음식물 쓰레기를 줄이고, 플라스틱 사용을 줄여 지구 환경 문제 해결에 도움을 줄 수 있도록 만들어진 Bee's Wax Wrap은 남미 지역 가난한 나라의 영세한 농가들이 양봉 산업에 더 큰 힘을 기울일 수 있도록 그들을 적극적으로 지원하는 일도 하고 있다. 온 세계가 지구 살리기에 마음을 모으고 있는 21세기에 가정 주부들이 부엌에서 손쉽게 그린 무브먼트에 참여할 수 있는 가장 효과적인 방법은 플라스틱 랩이 놓인 자리를 지속가능한 Bee's Wax Wrap으로 대체하는 일일 것이다.


자료 출처: sustainably-chic.com, purewow.com