- Nana Huh Editor
달달한 1월, 언더그라운드 도넛 투어
NYC를 대표하는 푸드 아이콘이 무엇이냐고 묻는다면 피자, 베이글 혹은 치즈 케이크라고 말하는 뉴요커들이 많을 것이다. 그렇다면 도넛은 어떨까? 만약, 도넛이 뉴욕에서 꼭 먹어봐야 음식이 아니라고 생각한다면 지금 소개하는 도넛 투어는 이런 생각을 바꾸어 놓을 수도 있을 것이다. NYC의 유일한 도넛 투어인 Underground Donut Tour는 맨해튼에서 가장 유명하다고 손꼽히는 도넛 명소 네 군데를 둘러보고 도넛의 역사와 각각의 명소가 자랑하는 베스트 도넛을 맛볼 수 있는 기회를 제공하는 재밌는 프로그램이다. 현재 코로나 바이러스로 인해 도넛 투어는 인원이 제한되고 마스크 착용 및 거리두기를 전제하며 진행되고 있으며, 사전 예약이 필요하다. 만일 투어에 참여하기가 꺼려진다면 투어 코스로 이어지는 도넛 가게를 직접 방문하는 것도 가능하다. 2021년 새해는 뉴욕 도넛과 함께 달콤하게 시작해보는 것도 좋을 것이다.
Course I-Chelsea Donut Stores & Factories
투어 코스는 50년 전통의 도넛 가게들이 모여있는 첼시에서 참여자들이 자유롭게 둘러보는 것으로 시작된다. Krispy Kreme Doughnuts, 그리고 Doughnuttery 등 여러 가게를 둘러보고 도넛 공장까지 견학하며 정통 creme brûlée donut과 브리오쉬 스타일등 원하는 도넛을 골라 맛볼 수 있는 시간이 약 40분간 이어진다.
Course II-Doughnut Plant in Chelsea
언더그라운드 도넛 투어가 제대로 시작된다고 할 수 있는 첫 방문지는 Doughnut Plant다. 이곳 역시 첼시에 위치하고 있으며, 뉴욕 도넛이 뉴욕의 명물로 유명해지는 데 큰 역할을 한 곳으로 알려져 있다. 이곳에서는 약 20분 정도를 구경하게 된다.
https://www.doughnutplant.com/
Course III-Dough & The Donut Pub in Greenwich Village
다음 코스는 상징적인 플랫 아이언 빌딩을 지나서 5번가를 따라 그리니치 빌리지로 걸어서 이동하여 The Dough와 The Donut Pub으로 이어진다. Dough에서는 계절 마다 색다른 도넛을 선보이는 곳으로 꽃향기가 나는 도넛도 판매된다. 도넛과 커피가 불과 몇 센트에 불과하던 시절부터 도넛을 팔아온 The Donut Pub은 도넛의 역사를 느껴볼 수 있는 곳이다.
https://www.doughdoughnuts.com/
The Last Course-The Doughnut Project in West Village
투어의 마지막 코스는 웨스트 빌리지에 있는 Doughnut Project에서 끝난다. 크루아상과 도넛이 만나 탄생된 Cronut을 맛 볼 수 있는 곳으로 유명한 영화배우 휴잭맨이 이 도넛을 맛보기 위해 아침 8시부터 줄을 서서 기다렸다는 이야기도 전해지는 곳이다. 특히 이곳에서는 솔티드 캐러멜 초콜릿 도넛, 에브리띵 베이글에 영감을 받은 에브리띵 도넛까지 도넛의 모든 것을 제대로 즐길 수 있는 곳이다.
https://www.thedoughnutproject.com/
Underground Donut Tour Information
Departure Point
220 W 23rd St, New York, NY 10011, USA
Return Details
10 Morton St, New York, NY 10014, USA
Cost: $43
Duration: 2시간
자료 출처: Underground Donut Tour, Doughnut Plant, Dough, The Donut Pub, The Doughnut Project, All images from Instagram