지구와 환경을 이야기하는 다큐멘터리
2008년에 개봉한 다큐멘터리 영화, Food Inc.는 로버트 캐너(Robert Kenner) 감독의 작품으로 미국의 기업화된 농업이 얼마나 환경적으로 유해하며, 식용 동물들이 얼마나 불결하고 비위생적인 방식으로 사육되는지, 그리고 그것이 우리...
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TOUCH storylab
- 2 days ago
- 1 min
TOUCH Mag. 6월호(#34)
터치 매거진 6월호가 발행되었습니다. 아래 링크로 가시면 6월호를 보실 수 있습니다. 잡지 속에 담긴 기사와 다양한 이미지, 오디오 링크, 그리고 영화 클립 등이 업로드 될 수 있도록 페이지를 천천히 넘기시면 선명하게 내용을 보실 수 있습니다....
Jong H. Kim Editor
- 3 days ago
- 1 min
5월 제철 식재료, Fiddlehead & Asparagus
어디서나 제철 채소들을 손쉽게 얻을 수 있는 5월에는 평소 자주 즐겨 먹던 채소 대신 조금은 낯설지만, 서양 식탁에 자주 오르는 피들헤드(Fiddlehead)를 이용해 새로운 요리에 도전해 보는 것은 어떨까? 양치류 식물과의 채소인 피들헤드는...
Clint Jung, Writer
- May 26
- 2 min
Welcome Back, Spring! Essay by Clint Jung, Writer
을씨년스럽던 뉴욕에도 봄이 왔다. 연례행사들이 이어졌다. 메이시스(Macy’s) 백화점에선 플라워 쇼(Flowers Show), 뉴욕 식물원에선 오키드 쇼(Orchid Show), 제비츠 센터(Javitz Center)에선 오토 쇼(Auto...
Heather Lee Editor
- May 25
- 3 min
유서 깊은 항구도시, Annapolis 여행
메릴랜드주의 주도인 아나폴리스는 지리적으로는 워싱턴DC와 볼티모어 사이에 체서피크 만과 세번 강하구가 만나는 지점에 자리한 항구도시로 1845년에 설립된 미국해군사관학교가 소재한 곳으로도 유명하다. 미국 역사의 흔적을 간직하고 있는 아나폴리스를...
Jong H. Kim Editor
- May 22
- 2 min
5월에 방문하기 좋은 뉴욕시 브랜드 뉴 식당
잠들지 않는 빛의 도시 뉴욕은 세계적으로 문화, 예술 그리고 금융의 중심지로 잘 알려져 있지만, 그에 못지않게 수많은 종류의 다양한 요리 중심지로도 손꼽히는 도시다. 맨해튼 전역에 흩어져 있는 헤아릴 수 없이 많은 식당 중에는 한 세기가 훌쩍...
Jong H. Kim Editor
- May 1
- 3 min
벌레 막는 실내 식물
기상청에 의하면 지구 온난화로 인해 올해 봄과 여름은 이전 평년값보다 각각 4일씩 더 길어질 예정이고, 기온도 소폭 상승할 것이라고 한다. 봄과 여름이 길어지면 일상생활에도 여러 가지 변화가 있겠지만, 그중에서도 모기, 파리, 바퀴벌레, 개미 등...
TOUCH storylab
- May 1
- 1 min
TOUCH Mag. 5월호(#33)
터치 매거진 5월호가 발행되었습니다. 아래 링크로 가시면 5월호를 보실 수 있습니다. 잡지 속에 담긴 기사와 다양한 이미지, 오디오 링크, 그리고 영화 클립 등이 업로드 될 수 있도록 페이지를 천천히 넘기시면 선명하게 내용을 보실 수 있습니다....
Jong H. Kim Editor
- Apr 20
- 2 min
농장에서 식탁으로, Farm to Table Restaurants in NYC
뉴욕시는 수많은 상징적인 명소 때문에 세계 각지에서 여행자들이 모여드는 곳이다. 맨해튼 최고의 볼거리, 브로드웨이에서 연극을 즐기거나 자연사 박물관이나 현대 미술관을 방문하는 등 여러 가지 문화 탐험을 하기에 최적화된 도시이기도 하다. 특히...
Clint Jung, Writer
- Apr 17
- 2 min
A Man in New York-Essay by Clint Jung, Writer
추위가 가시지 않던 3월 중순, 롱아일랜드의 항공우주박물관(Cradle Of Aviation Museum)에서는 보드게임 박람회(Long Island Tabletop Gaming Expo)가 열렸다. 매년 8월경에 열리던 고전 게임...
Young Choi Editor
- Apr 11
- 3 min
Interview with Aiyoung Choi, Chair of the Board of Directors of Women Cross DMZ
Q, Introduce yourself. What is your role at WCDMZ? A, My name is Aiyoung Choi and I am Chair of the Board of Directors of Women Cross...
Sena Huh, Editor
- Apr 11
- 3 min
4월, 소박한 낭만-Spring Botanical Garden Tour
봄을 만끽하기에 가장 좋은 곳은 막 피어나기 시작한 아름다운 꽃과 녹색 잔디, 그리고 나무로 가득한 야외 공원이 아닐까 싶다. 뉴욕시 다섯 개 자치구에는 정원과 녹지를 둘러보며 산책을 하거나 한나절 소풍을 즐기기 좋은 공원과 식물원, 정원 등이...
Jong H. Kim Editor
- Apr 7
- 3 min
기후 위기로 사라져가는 세계 명소
현대인들에게 여행이란 일상에서 벗어나 새로움을 경험하며 생활에 활력을 얻을 수 있는 가장 유익한 방법 중 하나라고 할 수 있다. 특히, 자연이 주는 경이로움은 단순한 즐거움을 넘어 신체적, 정신적 힐링을 경험할 수 있기 때문에 사람들은 가까운...
TOUCH storylab
- Apr 2
- 1 min
TOUCH Mag. 4월호(#32)
터치 매거진 4월호가 발행되었습니다. 아래 링크로 가시면 4월호를 보실 수 있습니다. 잡지 속에 담긴 기사와 다양한 이미지, 오디오 링크, 그리고 영화 클립 등이 업로드 될 수 있도록 페이지를 천천히 넘기시면 선명하게 내용을 보실 수 있습니다....
Jong H. Kim Editor
- Mar 27
- 1 min
3월 제철 식재료, Best food to eat in March
음식을 통해 건강상의 유익을 얻고자 한다면 제철에 나는 신선한 식재료로 만든 음식을 먹는 것이 가장 효과적이라고 할 수 있다. 요즘은 일 년 사철 모든 식재료를 어디서든 쉽게 구할 수 있지만, 각각의 식자재는 수확 시기가 다르고 그것을 섭취했을...
Sena Huh, Editor
- Mar 21
- 2 min
한 세기가 넘는 정통 베이커리 투어
달달한 디저트가 아닌 잘 구운 빵이 먹고 싶은 날이 있다. 입안에 풍미가 넘치는 담백하고 고소한 그런 빵 말이다. 블랙커피 한 잔, 혹은 쌉싸름한 차를 곁들여 마셔도 좋은 전통빵을 집에서 직접 굽자니 재료나 툴도 그렇지만 시간도 많이 소비되고...
Clint Jung, Writer
- Mar 15
- 2 min
As Time Goes By-Essay by Clint Jung, Writer
부모님 아파트의 거실에는 오래된 피아노가 있다. 연세가 드신 후 살림살이들을 하나둘씩 정리해가고 계시지만, 피아노는 열외품목이다. 피아노는 악기가 아니라 가구로 쳐야 하지 않을까 싶지만, 한편으로는 가족처럼 여기실 수 있겠다는 생각이 든다. 좁은...
Sena Huh, Editor
- Mar 13
- 2 min
지구를 위한 착한 화장품, 비건&크루얼티 프리 메이크업 브랜드
비건 화장품은 최근 몇 년 동안 가장 인기 있는 뷰티 트렌드 중 하나가 되었다. 사실 보통 비건(Vegan)이라는 자연 친화적인 이미지 덕분에 크루얼티 프리(Cruelty-free)가 소비자들에게는 같은 뜻으로 이해되기 쉬운데, 이 업계 용어는...
Heather Lee Editor
- Mar 9
- 2 min
지속가능한 식물성 비건 우유, Dairy-free Milk
전 세계적으로 유제품이 들어가지 않은(non-dairy) 식물성 우유의 인기가 치솟으면서 매출이 지난 10년 동안 크게 성장하고 있다. 점점 더 많은 소비자가 우유 소비가 환경과 건강에 미치는 영향을 고려해 식물성 우유를 찾고 있다는 반증이다....
Heather Lee Editor
- Mar 7
- 2 min
허브 키울 때 알아두면 좋은 꿀팁
풍부한 영양 성분과 독특한 향으로 인해 각종 요리나 차로 활용되는 허브는 식용은 물론 향을 맡는 것만으로도 정신적 안정을 찾는 데 도움이 되는 식물이다. 평소 허브를 자주 활용하는 편이라면 구입하여 오래 보관하기보다는 햇빛 잘 드는 곳에 화분을...
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